Madeleine vient de s'installer, ....
La ferme des Montclarines se situe au hameau Villette à Montclar. C'est une petite ferme d'une dizaine de vaches et la suite (génisses et veaux) de race rustique : la Tarentaise et l'Abondance.
La totalité du lait est transformé sur la ferme. Madeleine se régale à fromager ce lait ! Entre fromages frais nommés "Petit Joseph" et la "Tomme de Villette"; cette dernière est affinée deux mois en cave sur des planches d'épicéa.
Possibilité de visiter la ferme, sur réservation et pendant les heures d'ouverture du point de vente.
Vente à la ferme de produits fermiers :
VENTE DE LAIT. FROMAGE FRAIS ET AFFINE AU LAIT CRU.
SAUSSISSON ET COLIS DE PORC FERMIER (SUR COMMANDE)
COLIS DE VENU ET DE GENISSES (SUR COMMANDE)
JUS DE FRUIT DE VERGER ANCIEN DE POIRE / POMME